Whisky Naudot #5

Après une incursion en terres tourbées, ce 5 ème opus refait la part belle à la région connue pour sa rondeur et sa gourmandise, le Speyside. Issue d’une distillerie réputée pour son fruité, Benrinnes, ce whisky a été distillé en 2009 et vieillit en fût de bourbon en 1er remplissage, bien évidemment. Le caractère fruité se fait immédiatement ressentir que ce soit au nez comme en bouche avec des notes à chair jaune tel la prune, la mirabelle. La finition d’un an en fût de Marsala, lui apporte en plus des notes de noisettes et d’amandes grillées. Un caractère riche, complexe qui à toute sa place en digestif, mais qui peut avec quelques précautions de service, se prendre en apéritif (quelques gouttes d’eau pour ne pas vous faire de secret)

Seulement 153 bouteilles de produites !

Benrinnes 2009, 46%, Scotch Whisky Speyside Single Malt à 65.50€ la bouteille de 70 cl

 

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